魚と油

ある人が言っていたことだが、チェーンの定食屋の魚の油がおかしいと。

曰く、魚自身の油ではなく、何かの油を付けているんじゃないかとのこと。言われてみるとそうかも。
そして気付かなくていいことに気付く。牛丼屋の鮭。あれも油多いけど、鮭から出た油じゃない何か別の油なんじゃなかろうか？

気付きは大切だけど、知らなくていいこともあるよなぁ…

とはいえ、チェーンの回転寿司なんかのネタは本物じゃないなんていう記事はちらほら見かけるし、まぁシシャモや数の子は本物じゃないものがよく出回ってるなんてのは聞く話。今更気にするほどの事でもない。価格を抑えるために企業努力しているだけのことなんだよな。